Weinland Südafrika.

Bouchard Finlayson Winery.

Bouchard Finlayson Winery.

Ort: R320, Hermanus, Hemel-en-Aarde (Himmel und Erde)

Die Bouchard Finlayson Boutique Winery ist ein führender Produzent südafrikanischer Weltklasse-Pinot Noir Weine. Der Wein wächst an den Hängen des Galpin Peak in der Walker Bay Region, mit Hermanus als nächste grössere Stadt. Konstant erzielte Spitzenjahrgänge sind das Juwel dieser Gegend auf der Suche nach der schwer zu fassenden Exzellenz der Trauben.

Peter Finlayson war der erste moderne Winzer im Tal. Mit seinem Knowhow besass er das Instrumentarium, Walker Bay als Weinregion in den Karten zu etablieren. Neben ihrem Pinot noir wird ein hervorragender Sauvignon blanc, Chardonnay, ein pikanter, fresh Weissweinverschnitt (Blanc de Mer) und ein italienischer, französischer roter Verschnitt (Hannibal) erzeugt.